In steelpan 250 ml water met de champignons en de bouillonpoeder aan de kook brengen. Op matig vuur 6 minuten koken. Van vuur af met staafmixer pureren. Soep weer op vuur zetten. Pesto erdoor roeren en nog 1 minuut verwarmen. Soep in 2 soepborden scheppen. Croutons en peterselie erover stro
Valentijnssoep met champignons en pesto is een recept van Jumbo