1 Klop in een keukenmachine of met een mixer met gardes in 4 min. de mascarpone met de slagroom, poedersuiker en hazelnootpasta tot een dikke crème.
2 Bereid met de koffiecapsules en Nespresso machine de espresso's. Meng de Baileys erdoor. Doop de helft van de koekjes in de koffie en leg ze op de bodem van de coupes of wijnglazen. Schep er de helft van de crème op.
3 Doop de rest van de koekjes in de koffie en leg ze op de crème. Schep er de rest van de hazelnootcrème op en bestrooi met de fijngehakte chocolade.