Lucia's spaghetti-ovenschotel met tomatensaus en balletjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de pasta in een pan met ruim kokend water en zout in 7 min. beetgaar. Giet de pasta af en spoel koud. Laat de pasta goed uitlekken.  Kneed het gehakt, de eieren, het paneermeel en de nootmuskaat door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Draai ca. 25 kleine gehaktballetjes.  Verhit de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom goudbruin in ca. 25 min. Verdeel ze over de spaghetti. Schep de tomatensaus erover en roer alles goed door elkaar. Strooi de kaas erover.  Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak 20 min. Lekker met een groene salade en vers geplukte basilicumblaad