4 
20 min-
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olijfolie in een (soep)pan. Fruit de ui met de knoflook en bak de prei en de champignons 2 min. mee. Schep de courgette erdoor. Schenk de blikken tomatenblokjes en de bouillon erbij en breng aan de kook. Strooi de pasta in de soep en kook in 8-10 min. beetgaar. Breng de soep op smaak met de basilicum en zout en pRijke herfstminestrone is een recept van Jumbo
