Bereiding

Steek de barbecue aan. Meng in een kom de aardbeien, sjalot en rode peper. Voeg de helft van de olie en een snufje zout toe. Bestrooi de hamburgers met zout en peper en bestrijk met de resterende olie. Leg het vlees op het heetste gedeelte van het rooster en gril in ca. 8 min. goudbruin en gaar. Keer tussendoor met een spatel om. Verdeel de yoghurt over de onderkant van de doorgesneden broodjes en leg de hamburger erop. Schep de aardbeiensalsa erop en garneer met een handje sla. 7

Broodje hamburger met pittige aardbeiensalsa is een recept van Jumbo