Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in stukjes. Schil en snijd de gemberwortel fijn. Schil en snijd de ananas in blokjes. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Pureer de frambozen, ananas, vanillemerg, gember, peper, kokosmelk, sap van de sinaasappel en honing met de blender. Schenk de smoothie in glazen en rasp de chocolade erover.