Halveer de nectarines, verwijder de pitten en snijd de nectarines in stukjes. Schil de banaan en snijd de banaan in stukjes. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Pureer het vanillemerg, nectarines, banaan, sap van de limoen, sojamelk en de honing in de blender fijn. Schenk de smoothie in de glazen, schep er ijsklontjes in en garneer met de frambozen.