Witlofsalade met appel, sinaasappel en pecannoten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de onderkant van het witlof, halveer het lof in de lengte en verwijder de harde kern. Snijd het witlof in stukjes van een ½ cm.
• 2 Pel de helft van de sinaasappels, haal de partjes los en snijd in stukjes. Pers de andere helft van de sinaasappels.Boen de ongeschilde appels schoon en snijd deze in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne partjes. Doe in een kom en schenk de gembersiroop erover. Meng het witlof erdoor en bestrooi met de pecannoten.