1 Verhit de olie in een hapjespan. Bak de balletjes in 8 min. bruin en gaar. Schep de groente door het vlees en bak 2 min. mee. Voeg de pastasaus toe en verwarm de saus 2 min. op laag vuur.
2 Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de blaadjes van het basilicum grof en meng door de ricotta.
3 Giet de spaghetti af. Schep er de gehaktballetjes met de saus en een flinke lepel basilicumricotta op. Bestrooi met peper. Serveer de rest van de ricotta erbij.
Supersnelle spaghetti met runderballetjes is een recept van Albert Heijn