Zoetzuur varkensvlees met bosui

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de varkenshaas in plakjes en snijd de knoflook fijn. Snijd de bosuitjes in schuine stukjes. Verhit de olie in een wok en voeg het vlees, de siroop, het limoensap, de knoflook en zout toe. Roerbak 2 min. Neem met een schuimspaan uit de pan.
• 2 Doe de sugarsnaps en de rest van de siroop en het limoensap in de wok en roerbak 4 min. op hoog vuur. Voeg de tomaten, ananas en varkenshaas toe en roerbak nog 2 min.
• 3 Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Schep de bosui door de varkenshaas en serveer met de rijst. Bon appétit!