n class="lighter-grey print hidden-phones">print Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Maal de ananasstukjes grof in een keukenmachine. Meng in een kom met het rasp, sap, de ananas, jalapeños, olijfolie en koriander. Breng op smaak met zout. Dek af. Laat 1 uur staan. Lekker bij varkensvleesspiesen.