Bereiding

n class="lighter-grey print hidden-phones">print Pureer de olijven en kappertjes grof in een keukenmachine. Doe het olijvenmengsel in een kommetje en voeg de mayonaise, peterselie en chilipeper toe. Pers de knoflook erboven en roer door. Breng op smaak met zout. Lekker bij groentespiesen, kalfsschnitzels, Catalaanse worstjes en op warm ciabattabrood.

Olijvendip is een recept van Albert Heijn