Varkenshaas met courgette

60 min -
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de basilicum en de knoflook fijn en meng met de andere ingrediënten van de marinade. Snijd de varkenshaas in stukken en schep door de marinade. Laat minimaal een half uurtje afgedekt marineren in de koelkast. Gaar de krieltjes voor in de magnetron of kook of stoom ze 10 minuten. Snijd de courgette door de lengte doormidden en snijd met een kaasschaaf of een scherp mes lange dunne plakken er vanaf. Prik het uiteinde van een plak courgette aan een spies. Prik er om en om een stuk vlees en een aardappel er aan en rijg de plak courgette er door heen. Ik heb halverwege een tweede plak courgette er aan gerijgd omdat hij anders te kort was. Bak de spiesjes ca 12 minuten op de bbq.

Varkenshaas met courgette is een recept van Leuke Recepten

Dit vind je misschien ook lekker

Schnitzel, citroen en courgette
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tomaat en courgette uit de oven
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Rijst met courgette en mozzarella (baby 12-18 maanden)
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kroketten van courgette met feta
35 min Voorgerecht
Bekijk recept

Varkenshaas met citroen-roomsaus
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Paella
45 min-
Bekijk recept
Zoetzuur varkensvlees met sesam-radijs
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Varkenshaas met cranberry-appelsaus
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept