Als je graag een gladde smoothie wil pers je de sinaasappels uit en anders schil je ze en snijd je het vruchvlees in stukken. Schil ook de mango en snijd het vruchtvlees om de pit in stukken. Verwijder de kroontje van de aardbeien. Doe de sinaasappels (of het sap), de stukken mango en citroensap in een blender en blend fijn. Voeg halverwege de yoghurt en de aardbeien toe en blend tot een mooie oranje smoothie.