Heel Holland Bakt: moelleux au chocolat

6
20 min
Nagerecht
3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de muffinplaat in. Knip 6 kleine cirkels uit het bakpapier, iets groter dan de bodem van de holten van de muffinplaat en duw ze erin.
  • 2 Smelt de boter met de chocolade in een hittebestendige kom op een pan heet, maar niet kokend water. Splits 4 eieren, de eiwitten worden niet gebruikt. Klop in een kom de eidooiers met de rest van de eieren en de suiker met een mixer heel luchtig tot het in volume is verdubbeld. Voeg het chocolade-botermengsel toe. Spatel de bloem er zo luchtig mogelijk door.
  • 3 Verdeel het beslag over de holten van de muffinplaat. Bak de moelleux ca. 9 min. in de oven. Stort ze op bordjes, verwijder het bakpapier en serveer ze direct.

Heel Holland Bakt: moelleux au chocolat is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

IJskoffie met advocaatroom
10 min Nagerecht
Bekijk recept
King Alfonso II
10 min Snack
Bekijk recept
After Eight
10 min Snack
Bekijk recept
Moelleux au chocolat
148 min- Nagerecht
Bekijk recept

Saffraansoep met pastis en St.-Jakobsschelpen
40 min Voorgerecht
Bekijk recept
Tartaar van mango en pompoen
25 min Voorgerecht
Bekijk recept
Hartige taart met gerookte kip en paprika
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kersenmousse
20 min Nagerecht
Bekijk recept