1 Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant.
2 Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn. Voeg de prei, champignons, knoflook en tijm toe aan het spek en bak in 7 min. op middelhoog vuur gaar.
Gebakken prei met champignons is een recept van Albert Heijn