Indiase Kip Tandoori met Bloemkool

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de kipfilet in stukjes en de bloemkool in roosjes
• 2 Meng de inhoud van het zakje marinade met 2 eetlepels olie, voeg de kip toe. Laat het ± 9 min. marineren.
• 3 Breng de rijst met 500 ml water aan de kook. Roer het goed door en laat op laag vuur in 20 min. droogkoken
• 4 Bak in een wok de gemarineerde kipfilet gaar
• 5 Kook de bloemkoolroosjes 5 min
• 6 Voeg 300 ml water en de inhoud van het zakje saus toe aan de kip en roer goed door
• 7 Voeg de bloemkoolroosjes toe, breng het geheel aan de kook, enkele minuten doorkoken
• 8 Voeg de creme fraiche toe, verwarm 1 min. mee. Serveer kip en rijst apart