Name: Armeluis Parmezaan (pangrattato)
Yield: 4
Ingredients: oud brood (boterhammen, stokbrood, Turks brood); zout; peper; 1 teen knoflook; ½ tl gedroogde tijm; ½ tl gedroogde oregano; olijfolie

Bereiding

1 Vermaal het oude brood in een keukenmachine.
2 Voeg zout, peper, gedroogde oregano, tijm en een fijngesneden teen knoflook toe.
3 Bak het broodkruim uit in een koekenpan met een flinke scheut olijfolie.
4 Serveer de €˜Parmezaan€™ in een bakje op tafel naast je pasta.

Armeluis Parmezaan (pangrattato) is een recept van Coop recepten