Pasta met Rio Mare tonijn en mozzarella

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar
• 2 Giet de tonijn af en vang de olie op
• 3 Snijd de prei in smalle reepjes
• 4 Verdeel de tomaten in stukjes en snipper de teentjes knoflook
• 5 Fruit in een wok of hapjespan in 1 eetlepel tonijnolie en 1 eetlepel olie van de tomaten de preireepjes en de knoflook 2 minuten
• 6 Voeg de tonijn en tomaten toe en roerbak nog 2 minuten
• 7 Meng de peterselie, gehalveerde olijven, peper en zout erdoor
• 8 Snijd de mozzarella in plakjes en schep ze luchtig met de pasta door het mengsel in de wok. Lekker met komkommersalade