Kip in het pannetje met zwarte pruimen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bestrooi de kippenpoten met kerriepoeder en peper
• 2 Snijd de ham in reepjes
• 3 Verhit de boter in een braadpan en bak hierin de kippenbouten rondom bruin
• 4 Schep de kip uit de pan en roerbak in het braadvet de prei en de geperste teentjes knoflook
• 5 Schenk het bier en de kippenbouillon erbij en breng het aan de kook
• 6 Voeg de kip toe en laat deze 30 minuten zachtjes stoven
• 7 Voeg de laatste 5 minuten de pruimen, de hamreepjes en de room toe
• 8 Serveer de kip met de saus en gekookte aardappelen