1 Verwarm de room in een grote pan, maar laat deze niet koken.
2 Breng op smaak met peper, zout en kerriepoeder.
3 Bind de massa af tot de gewenste dikte en blijf op laag vuur goed met een spatel over de bodem roeren om aanbranden te voorkomen.
4 Voeg de blokjes zalm en de mais toe en laat alles 5 minuten pruttelen zodat de zalm mooi gegaard is.
5 Schep de vulling in de pasteitjes en bestrooi royaal met peterselie.

Vispasteitje met zalm van Ralph Drost is een recept van Coop recepten