Griekse salade van Lonneke Rhodens

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe de uienringen en de wijnazijn in een schaaltje.
• 2 Laat even trekken om de smaak van de ui te verzachten.
• 3 Doe de ui, de tomaten, de paprika en de komkommer samen met de olijven en de kruiden in een grote kom.
• 4 Meng nu de ingrediënten voor de dressing.
• 5 Roer alles goed door elkaar en sprenkel de dressing over de salade.
• 6 Verkruimel tot slot de feta over de salade.