Bereiding

1 Kook 400 ml water met de honing en de suiker tot een siroop.
2 Haal de pan meteen van het vuur en laat de siroop afkoelen.
3 Maak van de kersen, mango en frambozen drie soorten vruchtenpuree door elke vruchtensoort apart te pureren.
4 Roer door elke vruchtenpuree 1/3 van de siroop.
5 Vul 1/3 van de toverstafvorm met de mangopuree.
6 Laat 4 uur opstijven in de vriezer.
7 Vul nog een keer 1/3 van het vormpje, maar dan met de frambozenpuree.
8 Laat ook deze laag 4 uur opstijven.
9 Vul tot slot de rest van het vormpje met de kersenpuree en laat het toverstafje nog eens 4 uur opstijven.