4 
30 min-
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Laat de boter smelten en roer de bloem erdoor tot deze van de bodem loslaat
- 2 Meng de warme melk er al roerend met een garde doorheen
- 3 Breng de saus aan de kook en laat een paar minuten al roerende doorgaren
- 4 Roer de kaas en knoflook erdoor en laat al roerend smelten
- 5 Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat
- 6 Kook de pasta in ruim water met het bouillonblokje beetgaar en schep uit het water in een vergiet
- 7 Blancheer in hetzelfde water de broccoliroosjes circa 3 minuten
- 8 Giet de broccoli af bovenop de pasta in het vergiet en schud goed uit
- 9 Vermeng alles met de kaassaus en bestrooi met de bosuitjes
Penne met broccoli is een recept van Coop recepten
