Mie met kip en ananas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bereid de mie volgens de aanwijzing op de verpakking en laat in een vergiet goed uitlekken
• 2 Snijd de kipfilet in blokjes van 1 cm
• 3 Pel de knoflook en snipper deze
• 4 Verdeel de prei in smalle ringetjes en de paprika zonder zaadjes in reepjes
• 5 Giet de ananas af en vang het sap op
• 6 Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de kip 4 minuten
• 7 Roer de sojasaus erdoor en bak nog 3 minuten
• 8 Schep de kip met een schuimspaan uit de pan
• 9 Roerbak de knoflook, prei en paprika 1 minuut in het bakvet van de kip1
• 0 Voeg ananas, oestersaus, sambal oelek, 3 eetlepels van het ananassap, mie en kip toe en verwarm al omscheppend 3 minuten