Pastasalade met makreel en komkommer

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de pastaschelpjes in ruim water met zout beetgaar
• 2 Verwijder ondertussen zorgvuldig het vel en de graten van de makreel en pluk de visfilet in kleine stukjes
• 3 Giet de pasta af en spoel onder koud water af. Laat goed uitlekken en afkoelen tot lauwwarm
• 4 Vermeng de pastaschelpjes met de makreel, komkommer, ui en verse kruiden
• 5 Roer de mayonaise los met de azijn en knoflook en schep dit goed door de pastasalade
• 6 Breng alles goed op smaak met zout en peper