Spinnen-ei

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de eieren 8 minuten en laat schrikken in koud water. Snijd de eieren overdwars door de helft. Haal de dooier eruit en doe deze in een kom
• 2 Knip de bieslook fijn
• 3 Doe de roomboter en de bieslook bij de eierdooiers en roer dit tot een romig geheel. Voeg naar smaak zout en peper toe
• 4 Doe de massa in een spuitzak en vul hier de uitgeholde eieren mee
• 5 Snijd de olijf doormidden. Gebruik de ene helft als lijfje van de spin en snijd de andere helft in zes gelijke stukjes en gebruik deze als de pootjes
• 6 Zet tot het serveren in de koeling