Gegrilde vis met erwtjes, zuring en yoghurtsaus
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Haal de erwtjes uit de peulen en bewaar de peulen in een papieren zak.
- 2 Kook de erwtjes beetgaar in licht gezouten water.
- 3 Stoof de lente-uitjes kort in wat olijfolie en voeg de erwtjes toe. Schep de zuring onder de erwtjes en laat kort meestoven. Breng op smaak met peper en zout.
- 4 Bak ondertussen de vis 2 minuten op de velkant, keer om en laat nog 1 minuut verder garen.
- 5 Serveer met de erwtjes en yoghurtsaus en werk af met enkele verse blaadjes zuring.
Gegrilde vis met erwtjes, zuring en yoghurtsaus is een recept van Libelle Lekker
