Peer met brie en ham

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel de peren, halveer en verwijder het klokhuis.
• 2 Snij elke helft in partjes. Besprenkel met citroensap.
• 3 Snij evenveel plakjes brie als er peerplakjes zijn.
• 4 Leg de brie op een stukje peer en leg er ook wat rucola over. 
• 5 Doe er een laagje honing over.
• 6 Wikkel er de gerookte ham rond en leg op een serveerschaal.