Frambozen granita

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe de suiker in een pot met 150 ml water en breng aan de kook. Laat koken tot de suiker is opgelost en laat dan afkoelen.
• 2 Was de frambozen, mix ze met het citroensap in de blender en zeef.
• 3 Giet de gemixte frambozen bij het suikerwater en doe dit mengsel in een ondiepe metaalkom.
• 4 Zet deze kom 4 uur in de diepvries. Roer de granita na 1 uur los met een vork, zodat het geen aan elkaar gevroren klomp ijs wordt.
• 5 Roer ook voor het opdienen nog even los met een vork. Serveer in glazen. Vrolijk op met hartvormige prikkers.