1 Kook de penne al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat helemaal afkoelen.
2 Maak in een slakom een dressing van de mosterd, het citroensap, de olijfolie, peper en zout.
3 Snij het vlees in reepjes. Doe ze, samen met de penne, bij de dressing en meng goed. Bestrooi met de gehakte kruiden en serveer op kamertemperatuur.

Pastasalade met gerookte kip is een recept van Libelle Lekker