Gebakken feta met ovenaardappelen

4
45 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • 2 Borstel de aardappelen schoon en snij ze in partjes. Pen en snij de uien in kwartjes. Doe alles in een kom en meng met 5 el olijfolie, de rozemarijn, de citroentijm, peper en zout. Schep goed door elkaar en stort op het bakblik. Zet dit 20 mnuten in de oven.
  • 3 Snij de feta in dikke plakken en leg ze na 20 mnuten mee op het bakblik. Bestrooi met pijnboompitten en schuif nog 8 mnuutjes in de oven.
  • 4 Spoel de peterselie en hak fijn. Roer er het citroensap en 2 el olijfolie door en meng goed.
  • 5 Leg de aardappelen met de feta op borden, bestrooi met de peterselievinaigrette en serveer.

Gebakken feta met ovenaardappelen is een recept van Libelle Lekker

Dit vind je misschien ook lekker

Ovenaardappelen met geroosterde worst
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Porchetta met ovenaardappelen
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ovenaardappelen met kruidenboter
20 min Bijgerecht
Bekijk recept
Ovenaardappelen met kurkuma en romesco
15 min Bijgerecht
Bekijk recept

Gebakken appel en appelchips met ijs
30 min Nagerecht
Bekijk recept
Gebakken rijst met ananas
40 min Bijgerecht
Bekijk recept
Gebakken taco's met sardines
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gebakken schol met druivendressing
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept