Frambozenconfituur

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de frambozen met de suiker en het citroensap. Snij het vanillestokje open en schraap er het merg bij. Laat 30 minuten rusten.
• 2 Breng de frambozen al roerend aan de kook en laat ze 5 minuten flink doorkoken.
• 3 Giet de confituur in brandschone potjes en draai er meteen de deksels op. Laat afkoelen.