Sint-jakobsvruchten met gebakken eekhoorntjesbrood
4 
15 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Maak de paddenstoelen schoon en snij ze in de lengte in plakjes van 3 à 4mm. Dep de sint-jakobsvruchten droog. Verhit 2 el olie in een bakpan en bak ze in 4 à 5 minuten op middelhoog vuur aan beide kanten lichtjes goudbruin.
- 2 Verhit de resterende 2 el olie in een andere pan en bak daarin, met de takjes tijm, de plakjes eekhoorntjesbrood aan beide kanten 3 à 4 minuten. Kruid met peper en zout en serveer met de sint-jakobsvruchten.
Sint-jakobsvruchten met gebakken eekhoorntjesbrood is een recept van Libelle Lekker
