Citrussalade met Griekse yoghurt
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de citrusvruchten tot op het vruchtvlees. Snij de partjes tussen de vliezen uit en vang uitlopend sap op.
- 2 Meng het sap met de honing en kaneel naar smaak. Schep er het citrusfruit en de granaatappelpitjes door. Zet alles in de koelkast tot gebruik.
- 3 Snij de gekonfijte gember fijn. Meng hem met de suiker en de yoghurt.
- 4 Verdeel de citrussalade over bordjes. Schep er een flinke dot gemberyoghurt bij en garneer met munt.
Citrussalade met Griekse yoghurt is een recept van Libelle Lekker
