4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de radicchio, de witloof en de veldsla. Snij of scheur de sla in kleinere stukken. Laat goed uitlekken en verdeel over vier kommetjes.
- 2 Bak de filets kort op hoog vuur in een pan. Blus met de azijn en doe er de mosterd en de olie bij. Laat 1 minuut pruttelen.
- 3 Snij de bosduiffilets in repen en verdeel het vlees over de sla. Lepel de vinaigrette en de granaatappelpitjes erover en dien onmiddellijk op.
Slaatje van bosduif is een recept van Libelle Lekker
