Lamskroontje met gegratineerde tomaat
4 
40 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2 Bestrijk een ovenschotel met olie. Kruid het vlees rondom met peper en zout en leg het erin. Doe er ook de knoflook en de rozemarijn bij.
- 3 Spoel de tomaten en snij ze doormidden. Leg ze op de bolle kant bij het vlees in de schotel.
- 4 Meng het paneermeel met de parmezaan. Strooi het over de tomaten. Besprenkel alles met olijfolie en zet 12 tot 15 minuten in de oven.
Lamskroontje met gegratineerde tomaat is een recept van Libelle Lekker
