Spinaziepuree met schelvis en spek
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Pureer ze samen met de melk.
- 2 Laat de spinazie slinken in een klontje boter. Meng met de puree. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- 3 Leg het spek tussen 2 vellen keukenpapier en zet het 1 minuut in de microgolfoven. Bak de visfilets gaar in boter.
- 4 Serveer de puree met de vis, het verkruimelde spek en parmezaan.
Spinaziepuree met schelvis en spek is een recept van Libelle Lekker
