Scampispiesjes met couscoussalade

4
20 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Doe de couscous in een schaal, giet er kokend water over en laat de graantjes wellen, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Vermeng de scampi’s met 2 el olijfolie, de knoflook, de citroen, peper en zout. Rijg alles aan spiesjes.
  • 3 Roer de couscous los met een vork. Snij de tomaten in blokjes. Roer ze door de couscous, samen met de gehakte peterselie. Kruid met cayennepeper en zout.
  • 4 Gril de spiesjes 2 minuten en serveer ze met de couscoussalade.

Scampispiesjes met couscoussalade is een recept van Libelle Lekker

Dit vind je misschien ook lekker

Couscoussalade met tonijn
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Couscous met koolraap
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Taboulé van de kapitein
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Couscoussalade met kip en peterselie
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Scampispiesjes met citrusvruchten
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Scampispiesjes met tabouleh
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Scampispiesjes met amandelkorstje
40 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Scampispiesjes met couscous
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept