4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Roer een marinade van de1 el sojasaus, 1 el vissaus, 1 teentje knoflook, de gehakte koriander en wat ringetjes chilipeper, zonder zaadjes. Laat de garnalen erin marineren.
- 2 Dompel de rijstvellen even in lauw water. Laat ze uitlekken op een theedoek. Leg een garnaal op elk vel en rol op, maar laat de staart eruitkomen.
- 3 Frituur de rolletjes en dien op met zoetzure saus of Thaise vissaus op smaak gebracht met limoensap, chilipeper, knoflook en wat suiker.
Loempia is een recept van Libelle Lekker
