Kipburger met maïs

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maal de kip fijn in een keukenrobot. Snipper de sjalot en meng hem met de kip, de sojasaus, de rijstwijn en de sesamolie. Kruid met peper en zout.
• 2 Kneed de bloem door het gehakt, en vervolgens de maïs. Vorm er vier hamburgers van.
• 3 Schaaf de komkommer in flinterdunne, lange slierten.
• 4 Bak de kipburgers in wat olie goudbruin. Rooster de broodjes goudbruin en beleg ze met de sla, komkommer en kipburgers. Serveer met ketchup naar smaak.