4 
60 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Doe de peperbolletjes in de braadpan en bak ze even mee. Blus met een scheutje cognac en laat de alcohol volledig verdampen. Overgiet met de kalfsfond en laat tot de helft inkoken. Doe er dan de room bij en laat de saus indikken. Breng op smaak met peper en zout.
Varkenshaasje met pepersaus is een recept van Libelle Lekker
