Komkommersalade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de komkommers met behulp van een mandoline in de lengte in flinterdunne plakken. 
• 2 Rooster de sesamzaadjes zonder vetstof in een pan met antiaanbaklaag en laat ze afkoelen. 
• 3 Roer de mosterd los met limoensap, de gember en de mosterdzaadjes. 
• 4 Meng de komkommerlinten met de mosterd dressing en bestrooi met sesamzaadjes. Kruid met peper en zout. Serveer goed gekoeld.