Groen slaatje met feta

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel de jonge spinazie, de kervel en de veldsla. Dep droog.
• 2 Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag.
• 3 Snij de feta in fijne balkjes.
• 4 Maak een vinaigrette met de maïsolie, de frambozenazijn, de honing en de mosterd. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
• 5 Verdeel de sla over 4 borden. Strooi er de pijnboompitten over. Serveer met de vinaigrette en stokbrood.