4 
30 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de pastinaken en snij ze in stukken.
- 2 Snipper de uien.
- 3 Stoof de gesnipperde uien met de stukjes pastinaak even in wat boter.
- 4 Schenk er de kippenbouillon bij. Kruid met het korianderpoeder, komijnpoeder, kurkuma en chilipoeder.
- 5 Laat 20 minuten zachtjes koken en mix. Roer er tot slot de room door en breng op smaak met peper en zout.
Pittige pastinaaksoep is een recept van Libelle Lekker
