Sneeuwcoupe met druiven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop de yoghurt op met de ricotta.
• 2 Klop de eidooiers los met de honing en het sinaasappelsap.
• 3 Roer het eimengsel door de kaascrème. Verkruimel de koekjes en schep ook die erdoor.
• 4 Verdeel de helft van de druiven over hoge glazen. Schep er de crème bij.
• 5 Werk af met de rest van de koekkruimels, de walnoten en de rest van de druiven. Serveer goed gekoeld.