Cranberry Ginger Fizz

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng 100 ml water met de suiker aan de kook en laat op een zacht vuurtje tot siroop inkoken.
• 2 Voeg de cranberries toe, wacht tot ze openbarsten. Haal dan de pan van het vuur en laat afkoelen.
• 3 Rasp de schil van de citroen en de sinaasappel. Pers de vruchten uit. Doe het sap en de geraspte schil bij de cranberrysiroop en meng goed. Laat 5 minuten rusten en duw door een zeef. 
• 4 Voeg de gin toe.
• 5 Vul 4 glazen met ijsschilfers en verdeel er de cranberrysiroop over. Leng aan met ginger ale.