Dessertpizza met dulce de leche, banaan en noga

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng bloem, gist, zout en olijfolie in een kom of in de keukenmachine en doe er 75 ml lauw (maar niet te warm) water bij. Kneed tot een glad en soepel deeg. Dek af met vershoudfolie en laat 40 min. rijzen
• 2 Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het deeg uit en leg het op een bakplaat met bakpapier.
• 3 Bestrijk het deeg met een heel dun laagje dulce de leche of karamelsaus. Snij de banaan in plakjes, verdeel over het deeg. Snij de noga in blokjes, strooi ze over de banaan, en strooi er ook de chocoladedruppels over. Bestrooi de randjes van de pizza met rietsuiker.
• 4 Bak de pizza 10 à 15 minuten in de oven. Bestrooi met gehakte pistaches, snij de pizza in vieren en serveer.