Flan met appel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter de taartvorm. Rol het deeg uit en leg het in de vorm. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Meng 1 el suiker met 1 el bloem en strooi dit over de deegbodem.
• 2 Schil de appelen, snij ze in kleine blokjes en leg ze op de deegbodem. De appelen moeten tot aan de rand van de vorm komen.
• 3 Doe de suiker, vanillesuiker, gesmolten boter, maïszetmeel of vanillepuddingpoeder, kaneel en de eieren in een kom en klop tot een luchtig mengsel.
• 4 Giet dit over de appelen en bak de taart 55 minuten in de oven.