Wittechocoladetaartjes met frambozen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Beboter de vormpjes. Bekleed ze met kruimeldeeg. Bedek met bakpapier en vul tot de rand met een steunvulling. Zet 10 min. in de oven.
• 2 Haal de taartjes uit de oven, verwijder het bakpapier en de steunvulling. Verlaag de oventemperatuur tot 150°C.
• 3 Breng de room aan de kook en neem de pan van het vuur. Smelt er de witte chocolade in en klop er vervolgens de eidooier door.
• 4 Giet de vulling in de vormpjes en bak 10 minuten in de oven. Laat de taartjes opstijven in de koelkast.
• 5 Werk de taartjes af met wittechocoladeschilfers en frambozen. Bestrooi met poedersuiker en serveer.